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Kühlschrank innen säubern Alle beweglichen Teile sollten herausgenommen und gut gereinigt werden. (Foto: Rhea Moutafis / Utopia) Hast du alle Vorbereitung erledigt, geht es an das eigentliche Reinigen: Nimm alle Ablagen, Schubladen und anderen beweglichen Teile heraus. Wische die Einzelteile gründlich mit dem Essig- oder Zitronenwasser ab. Die Innenwände wischst du dann ebenfalls gründlich mit Essigwasser ab. Achtung: Die Dichtungen sind besonders anfällig für Schmutz – du solltest sie also ebenfalls reinigen. Allerdings kann Essig schädlich für das Gummi sein. Verwende hierfür lieber etwas Wasser mit Spülmittel. Lass den Kühlschrank für mehrere Stunden auslüften. Achte darauf, dass auch das Kondenswasser dabei immer gut abfließen kann. Schalte den Kühlschrank wieder an und räume die Lebensmittel richtig ein. Achte auch darauf, welche Lebensmittel in den Kühlschrank gehören und welche nicht. Denn einige Gemüsesorten werden im Kühlschrank schnell schlecht. Bis Obst, Gemüse und Salate auf deinem Teller landen, gehen viele Vitamine und Nährstoffe verloren.
Lebensmittel, die bald ablaufen, versehen Sie mit einem Notizzettel mit dem entsprechenden Datum. Nutzen Sie die Leere, um gleich eine neue Ordnung herzustellen. Stellen Sie Flaschen in die Türfächer statt sie in die Ablagen zu legen. Sorgen Sie dafür, dass alles zugänglich bleibt und nichts Verderbliches hinter eine Verpackung rutscht und dort vergessen wird. Besser einräumen, weniger putzen Frische Lebensmittel sollten immer hinter die alten gelegt werden. So vermeiden Sie, dass etwas vergessen wird und schimmelt. Halten Sie Salate und empfindliches Gemüse fern von der Rückwand. Dort ist die Temperatur sehr niedrig, was die Lebensmittel zum Gefrieren und damit Festkleben bringen könnte. Fleisch und Fisch am besten in einen Behälter oder auf einen Teller legen, um zu verhindern, dass abgesonderte Flüssigkeit auf die Ablagen tropft. Gemüse und Obst, das einen Nachreifeprozess hat (Tomaten, Äpfel, Avocados, Bananen usw. ), sollten nicht mit anderem Gemüse gelagert werden, da es sonst schneller verdirbt.